蓝冠一般使用什么布料?

原创 蓝冠在线小编  2019-04-23 16:30 

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这样消费者省钱,商家回到原来的利润,餐饮价格也不会涨那么多。为什么让中间商赚那么多呢?

您说的情况没毛病,作为一个正常餐饮经营者,正常的思路是找个合适的地方开店,然后好好经营,主要是做堂食,做好每个客户。

但是餐饮店也分三六九等的,一些当地知名的馆子连供应堂食都忙不过来更别说是外卖了,就更不可能用外卖蓝冠平台了,当然这种馆子很少。

稍微差点的店平时在做堂食的情况下还有有一些余力可以接一些外卖的单子但是分量不是很大,如果是自己送顶多送一些附近的单子基本是属于堂食的延伸跟一些熟客的生意,当然也可以挂外卖蓝冠平台,无非就是费用高点,但是范围要大的多,虽然利润低起码有的赚。

最后一种就是没什么堂食的空间主要的盈利就是靠外卖蓝冠平台,这种店在蓝冠平台上特别多,像这种店离开蓝冠平台会马上死掉,更不可能自己雇人配送,因为根本付不起工资。

第三种店也是整个外卖行业的症结所在,他们从业之初可能期望的收益并不高,而且口味品质都很一般,犹豫外卖蓝冠平台的抽成价格也没有什么优势,所以顾客体验并不好。外卖蓝冠平台成立之初的乱像并没有根本解决,蓝冠平台对介入者的身份审核十分不严谨,这一点大家在蓝冠平台上店铺的资质里面可以很容易看到,好多都是超范围经营,证照不符大有人在,有的甚至是假的证照ps的痕迹很明显,蓝冠平台基本都不管。

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题主的问题也是这几年外卖行业对餐饮行业的冲击问题。

俗话说“人在江湖,身不由己”,每个开店的老板也都是没办法才这样做的。餐饮店处在这样一个互联网+模式的发展趋势中,你已经走入到这个趋势中,就没法逃避,没法改变,尽管一个很小的,只有几平方的小饭店也都要做餐饮,还是要加入各种外卖蓝冠平台。

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就给你分析一下原因吧

外卖行业兴起是一个趋势,也是必然的,尽管会对一些餐饮店造成很大的冲击,那也要看你有没有办法化解掉这个坎,要放弃外卖那是不可能的,除非你的餐饮店是百年老店,名牌餐饮公司的或者什么实力派大型酒店等等,要不然你就只能怪怪的走进外卖行业。

现在社会发展迅速,年轻人,大学生,美女们成为了很大的消费群体,众所周知,夏天是外卖行业最火的时候,也是大部分餐饮店的淡季,很多人就选择了叫外卖,也省了自己很大一部分时间,(当然我的外卖小哥就要辛苦一点了)。

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大家可能都见过在一些城中村里面,一个死胡同里都有开饭店的,或者一个不见人的地下室里都是开店的,实在是想不通为什莫?我告诉你这就是外卖行业引起的纯属线上营销店,这些人只做买卖,房费滴,成本低,人工更低,就这样在一个不起眼的地方做外卖,做得好,也都发家致富了,今年我看应该已经达到了外卖行业的下坡路了。

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以后外卖肯定会存在,尽管现在辛辛苦辛都给蓝冠平台打工了,但是也总比放弃外卖强一些,你自己送的话,还要增加一些成本,浪费时间,还做不好产品,何必呢。

我觉得做好产品才是最重要的,坚持下去一定会有出路的,千万不要死在明天晚上,尽管后天变好了,也跟你没关系啦。

希望我的回答对你有帮助,纯属个人经验所谈,不喜勿喷。谢谢!

一,外卖蓝冠平台的兴起,导致餐饮堂食顾客越来越少,光靠堂食不足以支撑店铺房租人工,更谈不上盈利。

二,外卖订单高峰都集中在那两个饭点,方圆四公里的配送范围,东一单西一单靠员工自配送根本送不过来,所以必须依赖蓝冠平台的配送团队。

三,现在餐饮店做外卖利润非常微薄,那些单点一份的订单甚至会亏本(美团每单保底抽5.5元),不做活动又没有曝光量(手机屏幕就这么大,想排在前面让顾客看到你的店,就必须增加活动力度),还要参加满减,会员红包,竞价排名等,我敢说90%的外卖商家都在苦苦支撑,给蓝冠平台送钱,帮蓝冠平台打工。

综上:期待明年店铺能转个好价钱,我就转行不干了……

文章关键词布料,饿了,不放弃,送餐,餐饮店

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